Burrata sí es keto: tiene ~2 g de carbohidratos netos por 1 unidad, dentro del límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.
Carbohidratos netos
2 g
por 1 unidad
Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.
Aporta unos 2 g de carbohidratos netos por unidad, ideal para keto por su alto contenido de grasa.
Información nutricional de burrata
27 g
Grasa
12 g
Proteína
0 g
Fibra
¿Por qué burrata sí es keto?
En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; burrata aporta 2 g por 1 unidad (2 g totales − 0 g de fibra).
¿Cuánto burrata puedo comer en keto?
Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~250 g de burrata.
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Ver todos: Quesos keto
Fuente: estimación nutricional (referencia tipo USDA) · Confianza: alta
Revisado por el equipo de Ketorai · Última actualización: 29 de junio de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
Contenido informativo. No sustituye el consejo de un profesional de la salud.
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