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Mariscos keto: cuáles sí y cuáles no
Qué mariscos puedes comer en keto y cuáles evitar, ordenadas por carbohidratos netos con veredicto sí / moderado / no.
Sí, hay opciones de mariscos aptas para keto. Las mejores: Pez espada, Salmón y Bacalao. Abajo, la lista con su veredicto y carbohidratos netos por porción.
✓Sí
Pez espada
0 g netos
/ 1 filete (150 g)
✓Sí
Salmón
0 g netos
/ 1 filete (150 g)
✓Sí
Bacalao
0 g netos
/ 1 filete (150 g)
✓Sí
Cangrejo
0 g netos
/ 1 porción (3 oz de carne cocida)
✓Sí
Anchoa
0 g netos
/ 1 lata pequeña (45 g escurrida)
✓Sí
Sardina
0 g netos
/ 1 lata (escurrida, aprox. 90 g)
✓Sí
Corvina
0 g netos
/ 1 filete (150 g)
✓Sí
Merluza
0 g netos
/ 1 filete mediano
✓Sí
Sashimi (pescado sin arroz)
0 g netos
/ 1 porción (5-6 cortes)
✓Sí
Lenguado
0 g netos
/ 1 filete (150 g)
✓Sí
Atún
0 g netos
/ 1 lata escurrida (en agua)
✓Sí
Trucha
0 g netos
/ 1 filete (150 g)
✓Sí
Camarón
0 g netos
/ 1 porción (12 unidades medianas)
✓Sí
Langosta
2 g netos
/ 1 taza de carne cocida
✓Sí
Calamar
3 g netos
/ 1 porción (100 g)
✓Sí
Vieira
3 g netos
/ 1 porción (5 unidades medianas)
✓Sí
Pulpo
3 g netos
/ 1 porción (100 g cocido)
✓Sí
Almeja
4 g netos
/ 1 porción (unas 10 almejas)
✓Sí
Ostra
4 g netos
/ 6 unidades medianas
~Con medida
Mejillón
10 g netos
/ 1 taza de carne (sin concha)
Preguntas frecuentes
¿Qué mariscos puedo comer en keto?
En keto puedes comer Pez espada, Salmón, Bacalao y Cangrejo, con pocos carbohidratos netos por porción.